Maestrani – klimaneutraler Schokoladengenuss

Seit über 160 Jahren stellt der Schweizer Hersteller Maestrani süsse Verführungen aus Schokolade her, dabei steht auch der unternehmerische Klimaschutz im Fokus. Mittels einer CO₂-Bilanz werden jährlich sämtliche Treibhausgasemissionen des Unternehmens ermittelt. Dabei werden alle Geschäftsaktivitäten, von Hilfsmaterialien und Rohstoffen, über Energieverbrauch bis zum Transport, analysiert und ausgewertet. Maestrani setzt für das CO₂- und Ressourcenmanagement die myclimate smart 3 Nachhaltigkeitssoftware ein.

Seit 2014 stellt Maestrani CO2-neutrale Schokolade her. Die Schokoladentafeln der Maestrani Bio- und Fairtrade Linie sind mit dem myclimate Label «klimaneutral» ausgezeichnet. Das heisst, dass sämtliche in der Herstellungskette verursachten Emissionen ausgeglichen werden. Dafür hat Maestrani die spezifischen CO₂-Emissionen ihrer Bio- und Fairtrade Schokoladenlinie von myclimate berechnen lassen und diese im Klimaschutzprojekt effiziente Kocher in Peru kompensiert.

Weiter stellt Maestrani Ihre Geschäftsmobilität klimaneutral und kompensiert diese ebenfalls im Klimaschutzprojekt effiziente Kocher in Peru.

Das von Maestrani ausgewählte Klimaschutzprojekt in Peru hat zum Ziel, die Lebensbedingungen der Bevölkerung in verschiedenen Regionen von Peru langfristig zu verbessern. Dies wird durch die Einführung von effizienten Kochern mit Kamin ermöglicht. Zudem wird der nicht nachhaltig bewirtschaftete Holzbedarf gesenkt. Dies führt zu einer Reduktion der CO₂-Emissionen und schützt den lokalen Wald.

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