Maestrani – klimaneutraler Schokoladengenuss

Seit über 150 Jahren stellt der Schweizer Hersteller Maestrani süsse Verführungen aus Schokolade her, dabei steht der unternehmerische Klimaschutz im Fokus. Mittels einer CO₂-Bilanz werden jährlich sämtliche Treibhausgasemissionen des Unternehmens ermittelt. Dabei werden alle Geschäftsaktivitäten, von Hilfsmaterialien und Rohstoffen, über Energieverbrauch bis zum Transport, analysiert und ausgewertet. Maestrani setzt für das CO₂- und Ressourcenmanagement die myclimate performance 2.0 Nachhaltigkeitssoftware ein.

In a second step, Maestrani asked for a calculation of the specific CO₂ emissions from its own chocolate product range and then compensated these through the climate protection project efficient cookers in Peru. As a result, ten different varieties of chocolate were awarded the climate-neutral myclimate label in 2014. Also all clients from Maestrani have the opportunity for climate-neutral chocolate products with myclimate. 

The choosen climate protection project aims at improving the living conditions of the local population in various regions of Peru in the long run. To do so, the project introduces efficient cook stoves with chimneys. It also reduces demand for unsustainably produced firewood. This reduces CO₂ emissions and protects the local forest.

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